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Un’esperienza gastronomica toscana

Quando sinfonie di sapori, colori e tradizioni toscane prendono vita

Lo chef Davide Canella presenta una cucina saldamente radicata in questa terra e nelle sue tradizioni, cogliendo il meglio da ogni stagione dell'anno.

Due ristoranti distinti, Contrada, il nostro ristorante di alta cucina, e Cantina, che offre una cucina rilassata nella cantina medievale, vi invitano a scoprire piatti che catturano sapori, consistenze e colori capaci di stimolare la curiosità e fascinazione per la cucina toscana.

Entrambi i ristoranti propongono una carta dei vini che offre una selezione di più di 180 vini provenienti da tutto il mondo, con un posto di risalto per le eccellenze toscane.

Il Chigi Bar nel Monastero e il nostro nuovo Aqva Pool Bar, due angoli iconici di Castel Monastero, dove potrete gustare freschi cocktail, aperitivi o semplicemente rilassarvi.

Chigi Bar: Aperto tutti i giorni dalle 15:00 alle 23:00
Aqva Bar: Aperto tutti i giorni dalle 10:00 alle 19:00